Depuis plus de 50 ans, nous sélectionnons avec soin et livrons les meilleurs fruits et légumes chez nos clients professionnels dans les cantons de Vaud, Genève ainsi que dans tous les autres cantons de Suisse Romande. Spécialiste de la restauration, nous fournissons tous types de structures : restaurants, hôtels, crèches, cantines scolaires, restaurants d’entreprise, établissements médico-sociaux, collectivités. Grâce à un large réseau de producteurs, nos clients ont le choix parmi une offre variée de fruits et légumes d’exception rythmée par les saisons. Pour nos approvisionnements, nous privilégions les circuits-courts et travaillons avec des partenaires respectueux de l’environnement.
Depuis la création de l’entreprise en 1969, les moyens humains et matériels de l’entreprise n’ont cessé de se développer. Nos clients bénéficient aujourd’hui des avantages d’une entreprise moderne et performante tout en conservant le côté artisanal de la relation. Initialement installée à Carouge, comme de nombreux grossistes en fruits et légumes, l’entreprise déménage à Vernier en 2022 dans le cadre d’une forte croissance de son activité. Idéalement située à proximité de l’aéroport de Genève et des axes autoroutiers, la plateforme de 7500 m2 offre les dernières innovations en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Chaque jour, ce sont plus de 500 commandes qui sont préparées avec soin par nos opérateurs et expédiées en Suisse Romande dans nos 18 camions bi-température. Notre ligne de production fonctionne 7 jours sur 7, garantissant l’ultra-fraîcheur des produits livrés le jour même.
Partenaire fiable et réactif des chefs et restaurateurs, ces derniers s’appuient sur notre savoir-faire pour l’approvisionnement en fruits et légumes de leur restaurant, la découpe des fruits et légumes, la préparation des fruits et légumes. Nous intervenons également en tant que fournisseur de plats préparés pour les restaurants avec nos salades composées. Et parce qu’excellence rime avec exigence, nous mettons tout en œuvre pour répondre aux demandes spécifiques des plus grandes tables.
Bien plus qu’un grossiste de fruits et légumes, Ronin Primeurs travaille les produits frais sous toutes leurs formes. Nous fournissons tous types de structures : du snack aux tables étoilées, en passant par les restaurants d’entreprises, de collectivités ainsi que les cantines scolaires. Pour répondre aux besoins de nos clients nous assurons leur approvisionnement en :
Fruits et légumes brutsFruits et légumes déjà coupés (4ème gamme), prêts à cuisinerFruits et légumes préparés (5ème gamme), prêts à dégusterProduits surgelésProduits d’épicerieEt pour une cuisine toujours plus audacieuse, nous adaptons notre offre pour satisfaire les demandes particulières des professionnels de la restauration : une nouvelle forme de coupe pour les fruits ou les légumes, des frites d’un diamètre bien précis, etc… rien ne nous arrête.
L’aventure Ronin Primeurs c’est avant tout une histoire d’hommes, liés par un dénominateur commun : l’amour de la terre. Tout d’abord,il y a les producteurs, avec qui nous collaborons depuis une dizaine d’années pour certains. Cette fidélité garantit à nos clients une qualité constante pour leurs fruits et légumes frais. Soucieux de limiter l’impact de leur activité sur l’environnement, ils ont fait le choix d’une agriculture bio ou raisonnée. Les acheteurs ensuite, ces hommes de terrain, qui sélectionnent les meilleurs produits au juste prix et créent une relation gagnant-gagnant avec les producteurs de fruits et légumes. Enfin, nos clients, avec lesquels nous avons créé une relation de confiance année après année. Vous l’aurez compris, dans notre métier, la proximité c’est la clé !